白ワインの移送/保管
- 管理者
- 2023年11月26日
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昨日行ったワイン会で2008年の
白ワイン2本が対照的な状態に
なっていました。
左は
2008
MEURSAULT
MOULIN LANDIN MAGNUM
DOMAINE BOHRMAN
右は
2008
CHASSAGNE MONTRACHET
1er Cru - MORGEOT MAGNUM
CHARLES NOËLLAT
味わいは
見た目通りで若々しいムルソー
熟成感のあるシャサーニュ
ムルソーは昨年の現地訪問で
ムルソー村で購入してハンドキャリー
シャサーニュは昨年国内ネット購入
箱入り娘のムルソーに対し
色々と苦労したと思われる
シャサーニュ……
共に美味しいワインだったので
満足していますが
現地訪問を始めて一番に気付いたのは
白ワインの美味しさだった事を
思い出しました
近年はワインの移送/保管の状態が
かなり改善したと言われていますが
まだ道のり半ばの様です……
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