大当たりです
- 管理者
- 2024年12月22日
- 読了時間: 1分
少し前にネットオークションで
1988,89のムルソーシャルム数本を
格安で落札したとお伝えしましたが
昨晩のワイン会で1本開けてみました
開けた当初は香りも立たず
味わいもフラットであまり特徴を
感じない平凡なワインでしたが
時間と共に変化してゆき
クレームブリュレの様な
香ばしい香りが沸き立ち始めて
エレガントながらもしっかりとした
コクと余韻を味わえる素晴らしい
ワインに大化けしました(喜)
近年飲んだムルソーの中でも
飛び抜けて美味しい1本でした
さて、残りのボトルは
いつ開けようかな・・・
飴色になっていますが
香り味わい申し分の無い
ワインでした!
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