ワイン産地の名称

旅費の最終清算を行うため

昨晩町田のワインバーへ行きました

無事清算を終えれたので

来月のカードの引き落としは

何とかクリア出来そうです(笑)

この日飲んだ白ワインは

AOCブルゴーニュ白の中でも

TOP5に入ると思われる

ドメーヌ・トロ・ボーの

「ブルゴーニュ・コート・ドール」

(A氏提供)

以前は只のAOCブルゴーニュでしたが

新しく出来た名称に2017年から

切り替わっています

今春の現地訪問時にある生産者から

ブルゴーニュ・コート・ドールが

出来た経緯を聞かせて貰いました

何でもブルゴーニュはエリアが広く

コート・ドール産とそれ以外の産地の

AOCブルゴーニュとの間に品質に

大きな差があったため、生産者達は

長年不満に思っていたそうです

その不満を解消させるために関係機関

に働きかけて新しいAOCとして

ブルゴーニュ・コート・ドールが

誕生したとの事です

なんだかこの話を聞いてボルドーの

メドック地区が「メドック」と

「オー・メドック」に分かれている

事を思い出しました

低地の[バ・メドック]と水捌けの良い

高地の[オー・メドック]で品質に差が

あったため[オー・メドック]側が

同じ名称を嫌い自分達のみに使える

「オー・メドック」の名前を獲得した

という話ですが…

将来ブルゴーニュの後に

「コート・ド・ニュイ」と

「コート・ド・ボーヌ」の名称が

付く日が来るかもしれません(笑)

　2022

　BOURGOGNE CÔTE-D'OR

　DOMAINE TOLLOT-BEAUT

　2020

　SPATBURGUNDER Rebell

　ROTWEIN　TROCKEN

　Weingut Bertram Isele