高騰するブルゴーニュを補うために
世界の色々な産地のピノ・ノワールを
コツコツと集めており、ここ最近は
9月のこの時期にそれらを味わう会を
開催しています。

昨年はニュージーランドの古酒の
美味しさに感動する素晴らしい会と
なりましたが、果たして今年は……


<補足説明>
ドイツではピノ・ノワールは
シュペートブルグンダーと呼ばれています。



◇ '17 キッズ コティ ブラン.ド.ブラン ◇

昨年のロンドン訪問時に購入した英国産泡で
手元に残る最後のボトルです。

グラスに注いだ瞬間に高級シャンパン特有の
香しい芳香が溢れ出してきたので、
思わず期待が高まりました。

いざ口にしてみると、
やや酸が強い感じがしましたが
白い花、桃や杏などの完熟した果物の香りと
熟成に由来する滑らかな口当たりが、
何とも言えない素晴らしい味わいでした。

20分程度で泡立ちがかなり弱くなりましたが、
熟成した白ワインとしても高いレベルを
保っていたので、次回訪問時はもっと買って
こようかと思います(笑)



◆ '21 オム　ピノ・ノワール ◆

こちらも昨年ロンドンで購入しました。
華麗な花のラベルが特徴ですが、
生産者は女性醸造家だそうです。

ラベルの様な華やかな味わいを想像しましたが
ベリー系のしっかりとした味わいを持つ
クラシカルなスタイルのワインでした。

南アのワインによく見られた土臭さや
野暮ったいニュアンスは全く感じられず
丁寧に仕上げられた印象を強く感じました。

同価格帯のブルゴーニユと比較しても
品質的には優れており国内でも今度購入して
みようかと思います。



◆ '21 テラ サンクタ　ピノ・ノワール ◆

今年の5月に台北のワインショップで購入
しましたが、帰国後に国内でも出回っている
事が判明しました…

イチゴ感が強いニューワールドスタイルの中に
ニュージランドらしい癖のあるタンニンの苦みを
を感じるスタイルは好みは分かれますが
私は結構気に入っているので思いの外
楽しませて貰いました。

ただ、ブルゴーニユの代替えには向かないので
別枠のワインとして記憶に留めておきます。



◆ '19 ラウマース・ハイマー ◆

国内のマニアには有名なお店で購入した物です。

ドイツのファルツ地方のシュペートブルグンダー
ですが、やや濃い目の酒質と上品な樽の香りが
絶妙に混ざり合う美味しいワインで、
ブルゴーニュを彷彿とさせる味わいに
思わず「これだ、これだ」と頷きながら
飲んでしまいました。

1万円で買える村銘クラスのブルゴーニュよりも
1ランク上の品質を持っているので、
また買いたいと思います。



◆ '17 アシュトンヒルズ ◆

昨年の秋にロンドンで購入しました。

イチゴや赤い果物、白い花を連想させる香りと
口の中で踊りだず軽やかな味わいは
まさにニューワールド・ピノ・ノワールで
ブルゴーニュとは対極の存在でした。

順番的には一番最初が良かったかも知れません。



◆ '16 オシオ　ピノ・ノワール ◆

チリのコノスルが造る最上位のフラッグシップ
ワインで過去に何度も飲んでいますが、
恵比寿の有名店で偶然にもマグナムを見つけて
脊髄反射的に購入しました…

コルクを抜いて香りを嗅いだ瞬間に
背筋に悪寒が走りました(汗)…

直ぐに自分のグラスに注ぎ味を確認すると
次の瞬間に膝から崩れ落ちそうに……

頭の中ではこのワインを抱えて
ガーデンプレイスのお店へ行って
「すいません、これブショネですが…」と
言っている自分の姿を想像しましたが
このランクのワインでしかもマグナムで
ブショネなのはある意味貴重だと思い
半面教材として飲む事に決めました

幸いにも飲めないレベルではなく
時間経過と共にコルク臭は少し和らいだのは
不幸中の幸いでした。

味わいはレーズンを思わせる過熟感があり
ブショネの影響なのかそれまで飲んでいた
オシオとはかなり違ったニュアンスを
していました。

コルクを確認すると外観上は特に目立った
ひび割れやカビなどは見られなかったので
ひょっとしたら樽由来のロットエラーかも
知れません。

その悪態からこのワインは会の中で
「マナブくん」と呼ばれていました(笑)



◆ '02マルターディンガー ◆
◆ ビエネンベルク ◆

先代のフーバーさんがまだご存命時代の
貴重なワインです。

既に古酒の領域に入っていましたが
円熟したブルゴーニュを連想させる
古酒特有のまろやかな舌触りと
柔らかく口内に浸み込んでくる深味のある
味わいがとても美味しかったです。

今これを書いていて思い出したのですが、
フーバーの'03年のシュペートブルグンダーの
マグナムを持っていました。
何時開けようかな…



◆ '17 サヴィニー.レ.ボーヌ 1er Cru ◆

「マナブくん」の影響で予備に用意していた
こちらのワインを開ける事になりました。

いつもは勢いで開けてしまう予備ワインですが
やっと本来の役割での登場です。

他の産地のピノ・ノワールと比較すると
調和の取れた味わいがとても印象的で
何世代にも渡って築かれてきた
ブルゴーニュワインの完成度の高さを改めて
知る機会となりました。




< 会を終えての感想 >

ニュージーランドの古酒に感動した昨年とは
打って変わって「マナブくん」の出現で
思わぬ波乱の会となりました。

今回も産地別のピノ・ノワールの違いを
実際に比較しながら感じる事が出来たため
とても勉強になりましたが、
ブショネを知らない方にその存在を知って
頂ける良い機会にもなりましたので
結果的には大変有意義な会となりました。

色々な国のピノ・ノワールを比較できる会は
ブルゴーニュワインをより理解する上でも
かなり貴重な体験なので来年以降も継続して
開催していくつもりです。


今回も多数の方にお集まり頂き
ありがとうございます。

来月からいよいよブルゴーニュの赤の本場
コート・ド・ニュイのワインが登場しますので
ご期待願います。