貴重なレザムルーズのマグナムが
手に入ったので
連休に合わせて企画しました。

ルイジャド本家のドメーヌ・ガジェが作る
ブーズロンはアリゴテとは思えない
上品さとコスパ(2千円台)に皆さん
いたく感心されていました。

赤の特級3種類は現地購入の
クロ・サン・ドニが印象深く、
同じく現地購入のエシェゾーは
軽いブショネで
ちょっと残念でしたが、
美味しく飲む事が出来たためワインの
高いポテンシャルを感じました。

レ・ザムルーズはしっとりとした舌触りと
内向的な陰性のピノ・ノワール感が
よく感じ取れる味わいで、
時間と共に徐々に甘草や
スパイスのニュアンスが強くなり、
思わず香港島の上環にある
乾物街を思い出してしまいました(笑)。